খুব সহজেই তাড়াতাড়ি তৈরি করে ফেলুন "ভাত আর ডিম,, দিয়ে অসাধারণ একটা রেসিপি।

ভাত আর ডিম হল একটি সুস্বাদু এবং সহজ খাদ্য যা খুব সহজেই তৈরি করা যায়। নিচে ভাত আর ডিম দিয়ে স্টেপ বাই স্টেপ রেসিপি দেওয়া হলো:

উপকরণসমূহ:

- বাসমতি চাল (১ কাপ)

- জল (২ কাপ)

- তেল (২ টেবিল চামচ)

- পেঁয়াজ (১ টা, মোটা মোটা কাটা)

- টমেটো (১ টা, মোটা মোটা কাটা)

- আদা (২ কাঁটা, মিন্চ করা)

- জিরা গুঁড়া (১ চিমটি)

- ধনে গুঁড়া (১ চিমটি)

- লবণ (স্বাদ অনুযায়ী)

- হলুদ (১/২ চা চামচ)

- মরিচ গুঁড়া (স্বাদ অনুযায়ী)

- ডিম (২ টি)

- ধনে পাতা (সজানোর জন্য)

প্রণালী:

১. বাসমতি চাল ধুয়ে নিবেন। তারপর একটি পাত্রে চাল এবং ২ কাপ জল দিয়ে উপস্থাপন করুন। চালের উপরে একটি কভার বা ঢাকনা দিয়ে রাখুন এবং চালটি আগে সেদ্ধ করুন।

২. একটি প্যানে তেল নিন এবং তাপ মাঝারি করুন।

৩. তাপ মাঝারি করা তেলে পেঁয়াজ এবং আদা দিয়ে ভাজতে থাকুন।

৪. একটি টমেটো এবং টমেটো সস এবং জিরা গুঁড়া দিয়ে মিশান। তারপর এর সাথে ধনে গুঁড়া দিয়ে সেদ্ধ করুন।

৫. তারপর একটি প্যানে তেল নিন এবং তাপ মাঝারি করুন। তারপর ডিম ভাগ করে ফেটে নিন এবং তাতে স্যুটিং দিন।

৬. একটি প্লেটে চাল নিয়ে সার্ভ করুন এবং তার উপরে ডিম সহ তরকারি দিন। পরিবেশনের আগে ধনে পাতা ছিটিয়ে দিয়ে দিন।

এটি খুব সহজ রেসিপি যা স্বাদের জন্য আপনার পরিবার এবং মিষ্টি বন্ধুদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় খাবার হতে পারে।